F&b Manager vacatures in Groningen

Floormanager Bar Bistro NOK

• Groningen

• 32 - 38 uur

• Floormanager & Supervisor

• Vrijetijdslocaties

Kom werken als horecamedewerker bij Vermaat

Wil jij werken op een unieke locatie? Als Floormanager bij NOK ben je verantwoordelijk voor een hoogwaardige service in het restaurant en bij evenementen. Wij doen met het team alles voor de terugkerende gast. Heb jij leidinggevende ervaring en een passie voor gastvrijheid?

Solliciteer direct

Floormanager Bar Bistro NOK

• Groningen

• Floormanager & Supervisor

• 32 - 38 uur

• Vrijetijdslocaties

Jouw werkplek

NOK, de Bar Bistro op de tiende verdieping van Forum Groningen, is dé plek om samen te komen voor een geweldige lunch, diner of borrel. Gevestigd in het iconische gebouw aan de Nieuwe Markt, serveren we bistro gerechten met een internationale twist en lokale ingrediënten.

NOK heeft veel te bieden! In de skybar geniet je van een panoramisch uitzicht over de stad, de beste cocktails en een geweldige sfeer. Daarnaast is NOK een populaire locatie voor zowel zakelijke als privébijeenkomsten, wat een belangrijk onderdeel vormt van de bedrijfsvoering. Of je nu komt voor een date, een gezellige avond met vrienden, een lunch met je gezin, een viering met familie of een zakelijke meeting, NOK is de hotspot van de stad.

Jouw team

Bij NOK werk je samen met een team van enthousiaste professionals, van keuken tot bar en bediening. De open keuken is een echte eyecatcher, en de interactie met de gasten zorgt voor een dynamische sfeer. Of je nu gerechten bereidt, cocktails shaket of gasten ontvangt, samen zorgen jullie ervoor dat elke bezoeker een onvergetelijke ervaring heeft.

Jouw functie

Als Floormanager bij NOK, Groningen zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, zowel voor onze gasten als voor het team. Met jouw oog voor detail en leiderschapskwaliteiten draag je bij aan een optimale service en een gastvrije sfeer. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Je bent het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten, en zorgt ervoor dat het team goed functioneert door hen te motiveren, begeleiden en ondersteunen waar nodig. Daarnaast bewaak je de kwaliteit van de service en zorg je ervoor dat de dagelijkse operationele processen effectief worden uitgevoerd. Dit omvat onder meer het aansturen van personeel, het oplossen van eventuele problemen en het toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Jouw ingrediënten

• Je hebt (leidinggevende) ervaring in de horeca en wilde volgende stap zetten en je verder ontwikkelen in een leidinggevende functie.
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Onze bijgerechten

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.