F&b Manager vacatures in Rotterdam

Ben jij een strategische hospitality-professional met een talent voor operational excellence? Wil je een van de meest iconische belevingslocaties van Nederland naar een nóg hoger niveau tillen en een sleutelrol spelen in de verdere ontwikkeling van een vernieuwend concept? Dan is dit jouw kans.

Als Director of Operations ben jij de motor achter alle operationele processen. Je stuurt diverse teams en disciplines aan, optimaliseert gastbeleving en operationele prestaties, en bewaakt de commerciële en financiële resultaten. Met jouw visie weet je zowel medewerkers als gasten te inspireren en creëer je een cultuur waarin kwaliteit en beleving centraal staan.

Beschik jij over ruime ervaring in high-level hospitality- en Food and Beverage-operaties en ben je klaar voor een rol met grote zichtbaarheid en impact? Dan horen we graag van je.

Als Director of Operations ben je eindverantwoordelijk voor de bedrijfsvoering en de realisatie van kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen van deze locatie.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende taken:

• Het leiden van de operatie in Rotterdam;
• Zorgdragen voor een uitstekende gasttevredenheid en het behouden van hoge service- en kwaliteitsstandaarden;
• Samenwerken met het managementteam om commerciële en operationele doelstellingen te behalen;
• Toezicht houden op budgetten, kostenbeheersing en winstgevendheid, terwijl je innovatieve strategieën implementeert om de omzet te verhogen;
• Rekruteren, coachen en ontwikkelen van het team om een inspirerende en prestatiegerichte cultuur te creëren.

De ideale kandidaat voor de functie van Director of Operations heeft of is:

• Geruime management ervaring in de hospitality sector, bij voorkeur Food and Beverage Management;
• Een overtuigende leiderschap stijl en beschikt over een natuurlijk overwicht;
• Financieel goed onderlegd;
• Commercieel met een sterke focus op groei;
• Uitstekende mondelinge en schriftelijke vaardigheden in zowel Nederlands als Engels, Frans is een pré.

Voor de functie Director of Operations wordt een marktconform salaris geboden rond de €5000 bruto per maand. Verdere secundaire arbeidsvoorwaarden bespreken we graag in een persoonlijk gesprek. 

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.