Horecamanager vacatures bij Alpacafarm Vorstenbosch

Bedrijfsmanager I

Wat ga je doen

Ben jij iemand die graag de leiding pakt, overzicht houdt én zelf meewerkt waar nodig? In deze rol ben jij op openingsdagen eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. De focus ligt op onze horecavoorziening, maar als het nodig is stuur je ook dierverzorging en activiteiten aan. Je bent het eerste aanspreekpunt op de vloer en de vervanger van de bedrijfsleider.

• Leiden van de dag : jij bent eindverantwoordelijk tijdens openingstijden en bewaakt voortgang, kwaliteit en gastbeleving.

• Aansturen & meewerken : je stuurt het team aan (met een diverse groep collega's) en werkt mee daar waar nodig.

• Horeca als basis, brede blik : je coördineert met name de horeca-processen, maar bent die dag verantwoordelijk voor de winkel, dierverzorging, activiteiten en verblijfsgasten.

• Problemen oplossen :

  • situaties die eerder voorkwamen pak je zelfstandig op op basis van ervaring en eerder gekozen oplossingsrichtingen;

  • bij nieuwe/complexere situaties kun je telefonisch terugvallen op de eigenaar/ bedrijfsleider.

• Eerste aanspreekpunt : voor collega's, gasten en praktische operationele vragen op de werkvloer.

• Rustige momenten benutten : op rustige dagen/momenten werk je o.a. de mail bij, zorg je dat voorbereidend werk wordt gedaan en worden extra (mogelijk administratieve) taken uitgevoerd.

• Veiligheid & verantwoordelijkheid : je bewaakt (sociale) veiligheid, hygiëne en procedures in de breedte van de locatie.

Echt eindverantwoordelijk op openingsdagen

Unieke werkplek op een alpacaboerderij

Geen dag is hetzelfde

Wat bieden we je

• Salaris conform cao Horeca (KHN), loontabel schaal 6.

• Veel verantwoordelijkheid en vertrouwen : jij runt de dag, met telefonische back-up als dat nodig is.

• Opleidingen/certificaten op onze kosten : BHV en Sociale Hygiëne zijn belangrijk-heb je ze nog niet, dan kun je die via ons behalen.

• Afwisselende werkplek : een alpaca boerderij met horeca, recreatie, winkel en overnachten.

• Duidelijke roosterafspraken :

  • beschikbaar op vrijdag, in de weekenden en schoolvakanties;

  • minimaal 4 weekenddagen per maand;

  • je rouleert mee in zaterdagavonden tot 21.30 uur;

  • overige dagen tot uiterlijk 19.00 uur, behalve in schoolvakanties: donderdag tot 21.30 uur (april t/m oktober);

  • incidenteel dinsdag doordeweeks voor mail, overleg en overige taken

  • aantal uren in overleg

Ben jij?

Alpacafarm Vorstenbosch is de meest complete alpaca boerderij van Nederland. Op onze alpacafarm wonen ruim 60 alpaca's en ieder jaar verwachten we veulens in de periode van april t/m augustus.