Kok vacatures in de branche Sport, Recreatie of Toerisme

Horecabeheerder Ripe NCC

• Amsterdam

• 21 - 38 uur

• (Assistent) Horecamanager

• Bedrijfshoreca

Kom werken als horecamedewerker bij Vermaat

Horecabeheerder gezocht bij RIPE NCC in Amsterdam! Van 07:00-17:00 uur run je zelfstandig ons bedrijfsrestaurant, kook je dagelijks verse gerechten en verras je internationale gasten. Creatief, ervaren en klaar voor vaste kantoortijden? Solliciteer!

Solliciteer direct

Horecabeheerder Ripe NCC

• Amsterdam

• (Assistent) Horecamanager

• 21 - 38 uur

• Bedrijfshoreca

Jouw werkplek

Welkom bij het bedrijfsrestaurant en de espressobar van RIPE NCC! Hier genieten medewerkers van heerlijke gratis lunches op woensdag met salades, broodjes, soep en warme gerechten. Op donderdagochtend trakteren we op een gratis ontbijt met o.a. roerbak- en gebakken eieren, croissants, pancakes en verse smoothies. Onze espressobar is open van maandag t/m donderdag en biedt diverse koffie- en theesoorten, met latte art, specialty koffies en ijskoffie. Gelegen naast het centraal station, verwelkomen we dagelijks zo'n 80 gasten bij de espressobar en 75 gasten voor lunch en ontbijt. Kom langs en geniet! We zijn geopend van maandag t/m vrijdag tussen 07:00 en 17:00 uur.

Jouw team

Ons team bestaat uit 2 parttimers. We hebben een gezellige en diverse werkomgeving met ongeveer 30 nationaliteiten.

Jouw functie

Als Horecabeheerder bij Ripe NCC, Amsterdam draai je zelfstandig je eigen restaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Afhankelijk van het menu wat je bedenkt, maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten.

Wanneer gasten genieten van jouw heerlijke gerechten, zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je Ripe NCC, Amsterdam nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
• Vaste gasten en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

- Harms

Recruitment Business Partner

Onze bijgerechten

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.