mbo Restaurantkok vacatures

Vacature

Zelfstandig werkend kok horeca

Vaste baan, fulltime

Ben jij een zelfstandig werkend kok en op zoek naar een afwisselende baan op een unieke plek?

Sta jij stevig op je voeten in de keuken en weet je wat aanpakken is?

Bij Brasserie Boscafé Floor, midden in het bos van Epe, zoeken we een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijkheid pakt, tempo kan draaien en trots is op elk bord dat de keuken verlaat.

Je werkt in een hecht team op een unieke locatie, waar koken draait om smaak, vuur en vakmanschap.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ga jij:

• Zelfstandig draaien van je eigen partie

• Voorbereiden en uitgeven van gerechten

• Bewaken van smaak, presentatie en tempo

• Meedenken over gerechten en seizoensinvulling

• Werken volgens HACCP en zorgen voor een strakke keuken

• Geen poespas. Gewoon goed koken, met respect voor product en omgeving.

Je bent zichtbaar op de werkvloer en neemt verantwoordelijkheid.

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok

• Je kunt zelfstandig werken en houdt overzicht

• Je blijft rustig tijdens piekdrukte

• Je werkt schoon, strak en georganiseerd

• Je bent een teamspeler met een no-nonsense mentaliteit

• Je woont bij voorkeur in de omgeving van Epe

Wat bieden wij jou?

• Een stabiele werkplek op een unieke locatie

• Regelmatig een weekenddag vrij

• Marktconforme arbeidsvoorwaarden (Horeca CAO +)

• Goede maandelijkse fooi

• Ruimte om mee te denken en jezelf te ontwikkelen

• Gezellige teammomenten en een sterke teamspirit

Ervaring

• 1 jaar horeca ervaring (Gewenst)

• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Solliciteren?

Klaar om te koken in het bos bij Boscafé Floor?

Stuur ons je CV en een korte motivatie en we maken graag kennis met je.

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €2.200,00 - €2.800,00 per maand

Wie zijn wij?

Boscafé Floor is een brasserie midden in de natuur. We werken met lokale producten , roken vis op onze eigen braai en passen onze menukaart meerdere keren per jaar aan.

Voor ons draait horeca om meer dan eten en drinken: het gaat om beleving, aandacht en oprechte gastvrijheid.

Natuur(lijk)!

Lekker tot rust komen in het bos

Onze medewerkers zijn allemaal liefhebbers van natuur. Hoe kan het ook anders, als je werkt midden in het bos? We hebben respect voor de omgeving en de dieren die erin leven. Zelf genieten we natuurlijk ook van de locatie! Een stukje lopen na werk, een rondje fietsen of gewoon even stoom afblazen na een drukke lunch. Hier kom je tot rust, dat vinden we fijn! Daardoor snappen wij precies wat jij bij ons zoekt en hoe we jou het beste van dienst kunnen zijn.

'Het is heerlijk om na een werkdag door de bossen terug te rijden naar huis. Door de natuur om me heen, kom ik weer even lekker tot mezelf.''

- Onze collega Lester

Op onze kaart vind je dan ook gerechten die natuur uitademen. Lokale producten, vis gerookt op onze eigen braai, groenten ingestopt in eigen grond. Meerdere keren per jaar passen wij onze menukaarten aan, zodat we jou kunnen blijven verrassen!

Heb jij interesse in deze vacature en zie je het zitten om in een leuk en gezellig team te werken? Graag ontvangen wij dan jouw sollicitatie met motivatie en CV via