Rotisseur vacatures in de provincie Noord-Holland

Wij zijn restaurant Lucky Garden te Amsterdam Zuid-Oost is al jaren begrip in de regio en zoeken een gepassioneerde naar  Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te verstreken.

Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelte. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies. m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in weekend en bent overdag en avond beschikbaar. De werkuren en rooster zijn flexibel. Wat zijn de taken:

-Wassen, snijden, koken, mengen.

-Kwaliteit controle van ingrediënten.

-Bereiding uitvoeren, bewaken en controle van gerecht.

-Portioneren en garneren.

-Hulpkracht controleren en toewijzen werk.

-Planning van werkzaamheden en inkopen, ontvangen controle inkoop.

Wat bieden wij verder aan:

Full-time: 38 uur per week

Brutoloon : € 2750,- tot € 3250,-

Functie-eisen:

-Jij kan initiatief nemen

-Vertrouwen in jezelf

-Kalm en doel gericht werken onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk

Toelichting arbeidsvoorwaarden:

-Reiskosten + maaltijden

-Contractduur 2 jaar

-Hulp bij huisvestiging (indien gewenst)

-Opleiding intern

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kunt je contact opnemen.

De Heer F. Tang

T: +31-0206977234

E: administratie@luckygarden.nl