Assistent Bedrijfsleider Restaurant vacatures bij Thalassa

Thalassa logo

Thalassa Beach Zandvoort

Huig Molenaar sr.

Assistent Restaurant Manager

Assistent Restaurant Manager gezocht

Strandpaviljoen Thalassa - Zandvoort

Ben jij een ervaren horecaprofessional die graag meewerkt op de vloer , overzicht houdt en verantwoordelijkheid neemt voor de dagelijkse operatie?

Bij Strandpaviljoen Thalassa zoeken we een Assistent Restaurant Manager die samen met het managementteam zorgt voor een vlekkeloze service, een sterk team en een optimale gastbeleving.

Wat ga je doen?

Als Assistent Restaurant Manager ben jij een vaste kracht binnen de operatie en werk je actief mee op de vloer. Jij combineert gastvrijheid met verantwoordelijkheid en overzicht.

• Meewerkend aansturen van het bedienend team

• Coachen, begeleiden en motiveren van collega's op de werkvloer

• Bewaken van kwaliteit, service en uitstraling van restaurant, bar en terras

• Verantwoordelijk voor bestellingen en voorraadbeheer

• Zorgen voor een efficiënte planning en dagelijkse organisatie

• Professioneel afhandelen van vragen en klachten van gasten

• Verantwoordelijk voor het afsluiten van het paviljoen

• Controleren van afsluitlijsten, kas tellen en dagafsluiting

• Signaleren van verbeterpunten en meedenken over werkprocessen

• Voorbereiden op verdere doorgroei binnen Thalassa (o.a. Thalassa Bodega)

Wie zoeken wij?

• Aantoonbare horeca-ervaring in een coördinerende of leidinggevende rol

• Meewerkend leiderschap: je staat tussen je team en geeft het goede voorbeeld

• Sterke focus op gastvrijheid, kwaliteit en teamgevoel

• Stressbestendig, verantwoordelijk en organisatorisch sterk

• Flexibel inzetbaar (avonden, weekenden en feestdagen)

• Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels

  (Duits is een pré)

• Ervaring met bestellingen, kassa en afsluitprocedures is een grote pré

• Liefde voor horeca en het strandleven

Wat bieden wij jou?

• Een verantwoordelijke functie op een unieke locatie aan zee

• Parttime of fulltime dienstverband

• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden

• Doorgroeimogelijkheden binnen Thalassa (o.a. Thalassa Bodega)

• Informele werksfeer met een hecht en professioneel team

• Flexibele werktijden (minimaal één weekenddag beschikbaar)

• Teamuitjes en een kerstpakket

Enthousiast?

Klaar voor een meewerkende managementrol met uitzicht op zee?

Stuur je CV en motivatie naar

t.a.v.

We kijken ernaar uit je te ontmoeten!

Strandpaviljoen Thalassa biedt gelijke kansen en verwelkomt sollicitaties van iedereen, ongeacht achtergrond, leeftijd of afkomst.

Neem ook eens een kijkje bij