Bedrijfsleider Restaurant vacatures in Breda

• Activiteiten

Bedrijfsleider

36 / 40 uur

Even bijspringen bij de bowling, controleren of alles goed loopt in het restaurant, zorgen dat alle gasten op tijd aan tafel kunnen en personeel coachen en motiveren. Het is een kleine greep uit de taken die jij zal uitvoeren als bedrijfsleider bij Vier Hoog Breda!

Je bent er om ervoor te zorgen dat de dagelijkse werkzaamheden op de vloer soepel verlopen. Geen dag is hetzelfde. Jij bent een inspirerende aanvoerder voor het team terwijl je de dagelijkse verantwoordelijkheid op je neemt. Door jou kan iedereen die dag lekker aan de slag. Je werkt mee op de vloer, maar houd je ook bezig met het aansturen en begeleiden van het personeel, openen/afsluiten, inwerken van nieuwe collega's en nog zoveel meer. Je bent een natuurtalent in organiseren en vindt het heerlijk om alle touwtjes in handen te hebben.

Niet bang voor een baan met ballen en om samen met het team iedere dag tot een feestje te maken voor gasten en collega's? Solliciteer dan direct op deze te gekke baan!

Wat kan je verwachten qua taken:

• Dagelijks meewerken op de vloer

• Aansturen, motiveren en controleren van het team. Je zorgt ervoor dat iedereen servicegericht, snel & efficiënt werkt

• Dagelijkse controle op omzet & marges en je stimuleert de medewerkers tot stijging van verkoop

• Verantwoordelijk voor de kasafsluiting

• Bestellen

• Urenregistratie verwerken en controleren

• Verantwoordelijk voor naleven voorschriften van HACCP & Arbowetgeving

Wat moet je zeker kunnen voor deze baan:

• Minimaal HBO werk- en denkniveau

• 2 jaar aantoonbare ervaring in de horeca

• Enige ervaring in een leidinggevende rol, bij voorkeur in de horeca, leisure of recreatiebranche;

• Affiniteit met leisure- en entertainmentbranche

• Goede communicatieve & commerciële vaardigheden

• Woonachtig in Breda of omgeving

• Werken in de weekenden, avonden en feestdagen is voor jou geen probleem

Jouw kwaliteiten zijn onder andere:

• Groot verantwoordelijkheidsgevoel

• Gastvrij- en servicegericht handelen

• Positieve instelling

• Oplossingsgericht denken

• Overzicht kunnen houden in hectiek

• Flexibiliteit

Wat kun je van ons verwachten:

• Werken in een jong, groeiend en vooral gezellig bedrijf;

• Wij denken mee over jouw toekomstplannen en jij mag meedenken over de toekomstplannen van het bedrijf;

• Een supergezellige werksfeer, met een enthousiast team;

• Marktconform salaris

• 8% vakantiegeld;

• Maaltijdvergoeding bij avondshifts;

• Reiskostenvegroeding van €0,19 per kilometer (vanaf 10 km. enkele reis).

• Vele toffe feestjes & uitjes voor het teamgevoel;