Bedrijfsleider (tevens Kok) Café-restaurant vacatures in Baarle-Nassau

Contact

• Kievit 12

• 5111 HD Baarle-Nassau

• Nederland

• +31 (0)13 507 98 19

Parc de Kievit

Welkom op de vacaturepagina van Parc de Kievit!

Ben jij op zoek naar een afwisselende baan in een groene, gastvrije omgeving? Bij Parc de Kievit werk je midden in de natuur, samen met een enthousiast team dat zich elke dag inzet voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Of je nu handig bent met techniek, graag in de horeca werkt of liever achter de schermen ondersteunt - er is altijd plek voor talent en betrokkenheid.

Bekijk hieronder onze openstaande vacatures en ontdek of jouw volgende uitdaging bij ons ligt!

Locatie: Parc de Kievit, Baarle-Nassau

Ben jij een gedreven horecamanager met passie voor gastvrijheid en leidinggeven? Heb jij ervaring met personeelsplanning, budgettering en inkoop? En ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging om onze Taverne weer de bloeiende horecagelegenheid te maken die het ooit was? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Als horecamanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van onze Taverne. Je geeft leiding aan ons jonge, enthousiaste team en zorgt voor een optimale gastbeleving. Jouw taken omvatten onder andere:

• Het opstellen en beheren van de personeelsplanning.
• Het bewaken van het budget en het optimaliseren van de financiële resultaten.
• Verantwoordelijkheid voor de inkoop van de benodigde producten.
• Het waarborgen van de kwaliteit van service en producten.
• Aansteken van de motivatie en het enthousiasme van je team.
• Het implementeren en naleven van de horecaconcepten en -normen.

Wat bieden wij?

• Een dynamische werkomgeving op ons prachtige Parc de Kievit.
• De kans om samen met een jong team de Taverne weer tot een succes te maken.
• Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling.

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de horeca en bij voorkeur als leidinggevende.
• Je bent zelfstandig, hebt oog voor detail en hebt een hands-on mentaliteit.
• Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden en kunt goed schakelen tussen operationele taken en strategische doelen, waaronder social media.
• Je hebt een passie voor het ontwikkelen van een team en het verbeteren van gastbeleving.
• Je kunt goed omgaan met druk en hebt een proactieve houding.

Solliciteren?

Wil jij onderdeel worden van ons enthousiaste team en bijdragen aan het succes van onze Taverne en daarmee ook ons Park? Stuur dan je motivatiebrief en CV naar t.a.v. Aniek van Veggel of neem contact op via .

Heb jij passie voor koken, barst je van de ideeën en wil je koken in een omgeving waar vakantiegevoel, gezelligheid en Brabantse gastvrijheid samenkomen? Voor Taverne Het Kievitsei op Parc de Kievit zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die houdt van kwaliteit, lokale ingrediënten en een informeel team.

Over ons:

Taverne Het Kievitsei ligt midden in het groen op Parc de Kievit in Baarle-Nassau. Een gezellig chaletpark met meer dan 500 recreatiewoningen, groot terras, zwembad en vlakbij het bruisende toeristische centrum van Baarle. Bij ons geniet men van lekker eten, ontspannen sfeer en gastvrijheid, het hele jaar door.Wat ga je doen?

Wat ga je doen?

Als horecamanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van onze Taverne.

Je geeft leiding aan ons jonge, enthousiaste team en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Jouw taken omvatten onder andere:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten.
• Meedenken & ontwikkelen van een menukaart passend bij onze doelgroep en prijsniveau.
• Werken met verse en zoveel mogelijk lokale producten.Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie.
• Bestellingen & voorraadbeheer.
• HACCP naleven.
• Leidinggeven aan 2 keukencollega's in het hoogseizoen.

Seizoensdynamiek. Laagseizoen (4 dagen geopend): grotendeels zelfstandig werkenHoogseizoen (7 dagen geopend): team aansturen, keuken organiseren en samenwerken

Wie ben jij?

• Je hebt passie voor koken, ervaring is mooi, maar motivatie, creativiteit en liefde voor het vak vinden we belangrijker.
• Je denkt mee en vindt het leuk om gerechten te bedenken die bij ons publiek passen.
• Je werkt netjes, gestructureerd en houdt van kwaliteit.
• Je bent flexibel en sociaal, en je past in een gemoedelijk, Brabants team.
• Beschikbaar in weekenden & vakanties.

Wat bieden wij?

• Veel zelfstandigheid en ruimte voor jouw ideeën.
• Ontwikkelmogelijkheden binnen menukaart en specials.
• Werken op een prachtige recreatieve plek.
• Salaris volgens Horeca CAO, afhankelijk van ervaring, schaal IV, V of VI.
• Flexibel werkrooster in het hoogseizoen.
• In goed overleg plannen we vrije dagen, inclusief regelmatig een vrije weekend dag of zelfs een heel weekend.
• Gezellig, hecht en Brabants team - wij zoeken vooral een leuke topper die bij ons past.
• Goede sfeer, mooie locatie, en fijne werktijden (geen nachten).

Mail je CV en motivatie naar of kom gezellig langs bij Taverne Het Kievitsei voor een praatje en een kop koffie. Taverne Het Kievitsei - Parc de Kievit, Baarle-NassauGrenzeloos Gastvrij!