F&b Manager vacatures bij A Beautiful Mess

A Beautiful Mess

Restaurant Manager Horeca

Arnhem

Ben jij een ervaren horecamanager die stevig staat op de vloer en oog heeft voor mensen?

Fulltime | A Beautiful Mess Arnhem Rozet

Wil je werken op een plek waar gastvrijheid, maatschappelijke impact en teamontwikkeling samenkomen? Dan is deze rol als Restaurant Manager bij A Beautiful Mess in Arnhem iets voor jou.

Over A Beautiful Mess

A Beautiful Mess is een sociale onderneming en horecaconcept van Refugee Company. In de restaurants en community cafés werken collega's samen met nieuwkomers aan hun toekomst. Er wordt gewerkt vanuit kwaliteit, gastvrijheid en inclusie, met veel aandacht voor talentontwikkeling.

In Arnhem zit A Beautiful Mess midden in Rozet: een verbindingsplek voor de stad waar cultuur, ontmoeting en impact samenkomen.

De rol van Restaurant Manager

Als Restaurant Manager geef je, samen met de huidige restaurantmanager, leiding aan het team en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Je werkt actief mee op de vloer, bent zichtbaar voor gasten en collega's en zorgt dat service, processen en teamontwikkeling op elkaar aansluiten.

Je combineert hands-on leiderschap met overzicht: je bewaakt kwaliteit, stuurt op cijfers en creëert een veilige, professionele werkomgeving waarin collega's kunnen groeien. Dit zijn vaak collega's en trainees die in hun eerste stappen op de Nederlandse arbeidsmarkt maken.

Wat ga je doen?

Leidinggeven & teamontwikkeling

• Dagelijkse aansturing van het team op de vloer

• Coachen, motiveren en begeleiden van medewerkers

• Zorgen voor een veilige, prettige en professionele werksfeer

• Teamleden echt leren kennen en aandacht hebben voor individuele ontwikkeling

• Samen met het team werken aan groei en continuïteit

• Verzorgen van trainingen en lessen voor trainees

• Bewaken en verbeteren van service en gastvrijheid

Operations & organisatie

• Opstellen van roosters en bewaken van personeelsbezetting

• Voorraadbeheer, bestellingen en contact met leveranciers

• Sollicitatiegesprekken voeren en zorgen voor goede inwerktrajecten

• Meewerken aan procesverbeteringen en professionalisering van de operatie

• Bewaken van omzet, kosten en marges

• Sturen op een gezonde balans tussen kwaliteit, mens en rendement

Wie ben jij?

• Affiniteit met onze missie en het sociale domein

• Minimaal 4 jaar horeca-ervaring, waarvan minstens 2 jaar in een leidinggevende rol

• Vloeiend in Nederlands en Engels (andere talen zijn een pré)

• Ervaring met diverse teams en doelgroepen en weet een hecht team te bouwen.

• Hands-on, stressbestendig en je hebt oog voor kwaliteit en gastvrijheid. Coachend, geduldig en mensgericht.

• Affiniteit met maatschappelijke impact en talentontwikkeling

Wat bieden wij?

• Een betekenisvolle functie binnen een sociale onderneming
• Veel ruimte voor eigen inbreng, verantwoordelijkheid en ontwikkeling
• Werken in een divers en internationaal team
• Mogelijkheid om trainingen te ontwikkelen en te geven
• Marktconform salaris volgens CAO Horeca
• De kans om écht het verschil te maken voor mensen die hun eerste stappen zetten op de Nederlandse arbeidsmarkt

Klaar om impact te maken op de vloer en in de ontwikkeling van collega's? Stuur je CV en motivatie naar en versterk A Beautiful Mess in Arnhem.