Keukenmanager vacatures bij Fletcher Hotels Nederland

Dit is

• Over

• Dit is

Fulltime

Sous-Chef

Keuken Wellness-Hotel Stadspark € 2.581 - € 2.950 per maand Bergen op Zoom

Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling. Is de Chef-Kok niet aanwezig? Dan ben jij de eindverantwoordelijke voor de keuken.

Copy Link

Dit ga je doen

• Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
• Jij ondersteunt de Chef-Kok en houdt de keuken perfect draaiende. Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
• Je ondersteunt bij de bestellingen en het controleren van de voorraad.
• Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
• Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega's.
• Je treft voorbereidingen voor de volgende dag.
• Beginnende jonge koks kunnen altijd bij jou terecht.
• Je ondersteunt bij het maken van de roosters.
• Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
• Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

Dit ben jij

• Als Sous-Chef heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega's.
• Je hebt ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
• Je bent leergierig en enthousiast en werkt graag samen.
• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
• Je werkt flexibel en bent de gehele week beschikbaar. In de avonden en weekenden werken is voor jou geen probleem.
• Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal.

Dit bieden we jou

• Een bruto maandsalaris tussen de €2581,- en €2950,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
• Een goede pensioenregeling.
• Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
• Een gratis overnachting in één van de ruim 115 hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Voordelig fietsplan en sporten via fitness- en sportabonnement.
• Geniet van leuke kortingen op elektronica, mode, dagjes uit en meer via het platform Benefits@Work.

Wordt dit jouw nieuwe werkplek?

Welkom bij Wellness-Hotel Stadspark

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging en wil je werken in een prachtig modern hotel? Wellness-Hotel Stadspark in Bergen op Zoom biedt diverse mogelijkheden! Het hotel beschikt over 87 hotelkamers en biedt diverse faciliteiten aan de gasten, waaronder een fitnessruimte en luxe wellnessfaciliteiten bij BLUE Wellness Stadspark. Of je nu gasten wilt verwelkomen achter de receptie of liever culinaire gerechten serveert in het sfeervolle restaurant, er is voor eenieder wat wils! Kom jij het team versterken?

Wat is mijn reistijd? Gertrudisboulevard 200 4615 MA Bergen op Zoom

Bereken reistijd

• Tijd

Hoe werkt het solliciteren?

Een baan bij in 4 stappen

Lijkt dit je wat? Dan kun jij een baan bij krijgen.

Wat wordt jouw nieuwe uitdaging?