Restaurant Manager vacatures bij De Grachthof

Grachthof Giethoorn logo 2

BOEK UW BOOT

Leidinggevende bediening

Giethoorn, Nederland

Aanstelling

Vaste uren [38u tot 24u]

Over ons

Grachthof Giethoorn is een familiebedrijf, bestaand uit een restaurant en bootverhuur. Gelegen op een prachtige locatie, aan de dorpsgracht en midden in het centrum van Giethoorn. Ons doel is al onze gasten een lekker etentje of een leuke dag te bezorgen. Dit doen we door kwaliteit te leveren qua service en producten in een mooie entourage. Belangrijke speerpunten voor ons zijn; dat een gast zijn/haar bezoek naar volledige tevredenheid is geweest, dat we goed zijn voor onze medewerkers en dat we resultaat maken. Onze doelgroep bestaat uit; (internationale) toeristen, gezinnen, families & bedrijven. Onze bedrijfs- en gastvrijheidsformule zijn hierop ingericht. We houden van een structuur in het werk, maar ook zeker van gezelligheid.

Functieomschrijving

Als leidinggevende bediening stuur jij onze medewerkers bediening operationeel aan. Je bent verantwoordelijk voor het plannen, regelen en bijsturen van onze medewerkers in de werkuitvoering. Je beschikt over een goede dosis enthousiasme en weet het bedieningsteam te motiveren. Je werkt mee in de bedieningsuitvoering en je leidinggevende is de bedrijfsleider.

Jouw taken

• Operationeel aansturen van het team bediening.

• Meewerken in de bediening.

• Tijdig doen van (dranken) bestellingen.

• Draagt bij aan het personeelsbeheer.

• Signaleert verbeterpunten en draagt deze aan bij de leidinggevende.

Wat zoeken wij?

• Je bent gastvrij en energiek en weet op die manier het team te inspireren.

• Ervaring in de horeca (is een pré), bij voorkeur in een leidinggevende functie.

• Je bent scherp op onze gasten en uitstraling van ons restaurant.

• Flexibiliteit en stressbestendig.

• Goede organisatorische vaardigheden.

• Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Waarom werken bij Grachtof Giethoorn?

• Salaris passend bij je ervaring en een aantrekkelijke fooi-regeling.

• Gezellige personeelsfeestjes/-borrels.

• Werken in een jong volwassen en gedreven team, van 50-75 medewerkers.

• Fijne werksfeer en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling [o.a. erkend SBB-leerbedrijf].

• Diverse doelgroep [gasten]: internationale toeristen, gezinnen, families en bedrijven.

• Grachthof is een gezond bedrijf met ruimte voor groei.

• Mooie werklocatie, we besteden aandacht aan onze uitstraling.

Solliciteren

Vul het formulier in om te solliciteren voor een functie bij ons.