F&b Manager vacatures in Veghel

Speyz

Operationeel Stadion Manager Food - GelreDome

Locatie

Speyz Hoofdkantoor, Veghel

Uren

Fulltime (40 uur per week)

Omschrijving

Leid de foodbeleving tijdens de grootste concerten en wedstrijden van Nederland!

Van Vitesse-wedstrijden tot shows van , Elton John, Suzan & Freek en Pitbull - in het GelreDome draait alles om beleving. En jij zorgt ervoor dat bezoekers niet alleen een geweldige show zien, maar óók eten van topkwaliteit geserveerd krijgen. Ben jij een echte aanvoerder met een passie voor events? Iemand die teams bouwt, mensen beter maakt en energie krijgt van organiseren? Dan is dit jouw volgende stap - als Operationeel Stadion Manager Food GelreDome bij Speyz B.V.

Wat ga je doen?

Als Operationeel Stadion Manager ben jij de spin in het web tussen Speyz, GelreDome en je team op locatie. Jij zorgt ervoor dat elke wedstrijddag en elk concert soepel verloopt - van personeelsplanning tot foodconcepten.

Je bent eindverantwoordelijk voor het foodaanbod in het stadion én het vaste aanspreekpunt tijdens evenementen.

Concreet betekent dat:

• Leiden, aansturen en inspireren van een groot team van Supervisors, keukenmedewerkers en outletverantwoordelijken in het GelreDome.
• Bouwen aan een sterk, gemotiveerd team - jij houdt je bezig met de ontwikkeling van mensen.
• Contact onderhouden met GelreDome, leveranciers en interne afdelingen zoals planning, magazijn of operatie.
• Bewaken van kwaliteit, logistiek en personeelsplanning.
• Meedenken over nieuwe foodconcepten en assortimenten.
• Signaleren van verbeterpunten en zorgen dat de operatie soepel draait.
• Zelf ook niet te beroerd om mee te draaien - jij bent hands-on en down to earth.
• In de winter ben je bezig met voorbereiding, in de zomer volop actief tijdens evenementen.

Dit ben jij

Je bent een mensenmens met leiderschap in je DNA. Je schakelt makkelijk tussen strategie en uitvoering, houdt overzicht én motiveert je team met jouw energie en rust.

• HBO werk- en denkniveau (Hotelschool, Eventmanagement of vergelijkbaar).
• Minimaal 4 jaar managementervaring in de evenementen-, horeca- of cateringbranche.
• Sterke organisator en communicatief vaardig.
• Teamspeler én teamleider: jij weet mensen te verbinden en te sturen.
• Flexibel, oplossingsgericht en stressbestendig.
• Rijbewijs B.
• Ervaring met ODOO of Festicode? Grote plus!

• Een fijne werkplek in een jong en enthousiast team wat voor elkaar klaarstaat.
• Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring.
• Een team van +20 betrokken collega's die naast hard werken óók van een feestje houden.
• Laptop en telefoon van de zaak.
• VrijMiBo's, personeelsfeesten, teamuitjes en zelfs een tripje naar het buitenland!
• Elke middag een lunchbuffet waar we gezamenlijk lunchen.