F&b Manager vacatures in Waalwijk

Jouw werkplek

Leren en werken

Operationeel Horecamanager Bol.com

• Waalwijk

• Albron Bedrijfsrestaurants

• Leidinggevende

• Bedrijfsrestaurants

Operationeel Horecamanager Bol.com

• Waalwijk

• Leidinggevende

• Albron Bedrijfsrestaurants

• Bedrijfsrestaurants

De functie

Bij Albron, onderdeel van Hai - Hutten Albron Impactmakers , zorgen we elke dag voor lekker, duurzaam en gastvrij eten en drinken op horeca- en cateringlocaties door heel Nederland. Van bedrijfsrestaurants en zorglocaties tot daghoreca en vakantieparken: overal waar mensen samenkomen, maken wij het verschil met eten en gastvrijheid.

In het bol.com Fulfilment Center in Waalwijk doen we dat op grote schaal. Dagelijks verzorgen we hier op meerdere momenten van de dag verse maaltijden voor zo'n 700 medewerkers . Een dynamische locatie, midden in het hart van e-commerce, waar gastvrijheid en kwaliteit hand in hand gaan.

Jouw rol

Als Operationeel Horecamanager ben jij eindverantwoordelijk voor alles wat met eten, drinken en gastbeleving te maken heeft op deze locatie. Je geeft leiding aan een team van circa 12 medewerkers en zorgt ervoor dat het restaurant - zeven dagen per week - soepel draait. Tijdens piekmomenten sta je zelf op de vloer en geef je het goede voorbeeld.

Naast het bedrijfsrestaurant speelt ook banqueting een belangrijke rol. Jij organiseert en coördineert bijeenkomsten en events en zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is. Met jouw oog voor kwaliteit, service en samenwerking bouw je aan een sterke relatie met bol.com als opdrachtgever.

Wat ga je doen?

• Aansturen, coachen en ontwikkelen van jouw team
• Opbouwen en onderhouden van een professionele relatie met de opdrachtgever
• Sturen op KPI's zoals kwaliteit, gasttevredenheid en resultaat
• Signaleren en benutten van commerciële kansen
• Meewerken op de vloer en het team ondersteunen tijdens piekmomenten
• Zorgen voor een prettige werksfeer en een gastvrije beleving

Wat neem je mee?

• Passie voor horeca, eten en gastvrijheid
• Ervaring met het leidinggeven, coachen en motiveren van een team
• Cijfermatig inzicht en een commerciële blik
• Minimaal 5 jaar relevante werkervaring
• Sterk in plannen en organiseren
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
• Creativiteit en oog voor kwaliteit en service

Onze menukaart voor jou

• Bruto maandsalaris tussen € 3.250,50 en € 3.588,81 , afhankelijk van ervaring
• Contract van 38 uur per week en 25 verlofdagen
• Reiskostenvergoeding
• Flexibele werktijden:
  • Maandag t/m vrijdag tussen 07:30 - 21:00 uur
  • Zaterdag en zondag tussen 13:00 - 21:00 uur
• Pensioenregeling via Pensioenfonds Horeca & Catering
• Collectieve zorgverzekering
• Volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen Albron/Hai (ruim 800 locaties)

Heb je vragen? Neem gerust contact aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca via en [email protected]