mbo Food And Beverage Manager vacatures

Iedere gast tevreden de deur uit. No exceptions!

Kan jij dat aan? Dan ben jij misschien de nieuwe Restaurant Manager voor Gauchos.

Wie zijn wij?

Gauchos Grill Restaurants exploiteert in Nederland 9 kwaliteitsrestaurants, ademt Argentinië en staat voor STEAK, GRILL, VERS, MALS & ARGENTIJNS. Wij bestaan al bijna 50 jaar.

Casual of chique? Vlees, vis of vegetarisch? Op het menu vind je voor elk wat wils!

Of het gaat om een van onze fameuze steaks, spareribs, verse vis of een veggieburger, alles wordt met de grootste zorg en vooral met een glimlach geserveerd.

Jouw verantwoordelijkheden zijn o.a.:

• Personeelsmanagement: Je zorgt o.a. voor voldoende bezetting op de werkvloer (werving en ontslag). Je motiveert collega’s, helpt ze groeien en traint 'on the job';
• Operations (F&B);
• Sales en (lokale) marketing;
• Financiële administratie en rapportages;
• Operationeel management;
• Beheer: onderhoud pand en apparatuur.

Op de werkvloer ben je aanspreekpunt voor gasten en teamleider voor je collega’s. Je neemt bestellingen op en je serveert uit. Bij volle bezetting ben je als Restaurant Manager samen met de Assistent Restaurant Manager verantwoordelijk voor het begeleiden van 5-10 collega’s.

Voor jou:

• Een leuke fulltime baan, 5 dagen p.w.;
• Ruime ontwikkelingsmogelijkheden;
• Goede arbeidsvoorwaarden (salaris boven CAO);
• Bonusregeling;
• Opleiding en training;
• Leuke extra’s zoals heerlijke personeelsmaaltijden of korting als je met vrienden bij Gauchos komt eten.
• Soort dienstverband: Voltijds;
• Aanvullende vergoedingen: Fooi;
• Werkschema: Flexibel met avondwerk.

Voor ons:

• Positieve vibe en een gezonde dosis energie;
• Gastgericht mét een brede glimlach;
• Commerciële én dienstverlenende instelling;
• Ondernemersmentaliteit, organisatievermogen;
• MBO- werk- en/of denkniveau of hoger;
• Nederlands- en bij voorkeur ook Engelssprekend;
• Ervaring: horeca, leidinggevend 1 jaar (pré).

Mocht je niet volledig aan deze criteria kunnen voldoen, maar heb je wel de ambitie, solliciteer dan naar de doorgroei-functie van (Trainee) Assistent Restaurant Manager.

Klinkt dit als een leuke uitdagende baan?

Dan ben jij misschien wel onze nieuwe Gauchos Service Star!

Solliciteer direct! Dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: http://www.eenvacaturebij.nl/Gauchos-Nederland-BV-28396.html

Trefwoorden: Restaurantmanager, Vacature, manager, MBO, Horeca / Toerisme / Recreatie, Personeelsmanagement, Restaurant Manager, Maasstricht, manager horeca, vacature horeca manager, leidinggeven, teamwork, Restaurant

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.