Sous Chef vacatures bij Camping De Kleine Wereld

By lisette photography 10 68e3bdbc5af61069bd1cf 3d20 4894 b67c ea933bcbf3c72ed4426b a654 43ba 8fca 0372ebf35b1f069bd1cf 3d20 4894 b67c ea933bcbf3c72ed4426b a654 43ba 8fca 0372ebf35b1f

Klaar voor je volgende avontuur?

Chef-kok / Keukenmanager

Dienstverband: Fulltime (38u)

Onze bistro is relatief nieuw in de regio, en we staan aan de vooravond van een nieuwe fase. Om onze ambities waar te maken, bouwen we aan een nieuw keukenteam en zoeken we een Chef-kok / Keukenmanager die verder kijkt dan de keuken alleen. Een culinair leider mét ondernemersmentaliteit: iemand die kansen ziet, vooruitdenkt en actief bijdraagt aan de groei en ontwikkeling van de bistro.

Voel jij je thuis in een dynamische omgeving waar jouw visie écht impact heeft? Dan pas je perfect bij ons.

Wat ga je doen?

Culinaire leiding

• Opbouwen, aansturen en coachen van een nieuw keukenteam

• Ontwikkelen van een creatieve, eigentijdse en seizoensgebonden menukaart

• Bewaken van kwaliteit, foodcost en gastbeleving

• Optimaliseren van processen, werkmethoden en HACCP

Bedrijfsmanagement & ondernemerschap

• Actief meedenken over de koers, groei en positionering van de bistro

• Analyseren van kosten, marges en omzet en daarop sturen

• Samenwerken met de bedrijfsleiding op gebied van strategie en innovatie

• Signaleren van kansen voor nieuwe concepten, acties, arrangementen of events

• Opzetten van verbeterprojecten die bijdragen aan efficiëntie, kwaliteit of winstgevendheid

• Fungeren als rechterhand van de eigenaar in operationele en organisatorische vraagstukken

Wie zoeken wij?

• Een ervaren chef-kok of sous-chef met bewezen leiderschapskwaliteiten

• Iemand met een sterke ondernemersdrive: proactief, oplossingsgericht en toekomstgericht

• Een teamspeler die collega's inspireert en motiveert

• Creatief, communicatief en organisatorisch sterk

• Iemand met hart voor het vak, oog voor detail en liefde voor mooie producten

Wat bieden wij jou?

• Een sleutelrol waarin jij zowel culinair als bedrijfsmatig invloed hebt

• De kans om een compleet nieuw keukenteam te vormen

• Veel ruimte voor ondernemerschap, innovatie en eigen ideeën

• Een fijne en informele werkomgeving

• Een salaris in schaal 8 van de recreatie CAO

• Een plek waar jouw inzet en visie direct bijdragen aan succes en werkplezier

Klinkt dit als jouw ultieme baan? Stuur je motivatie en cv naar

Startdatum: februari / maart 2026

INFO & CONTACT

❤