Sous Chef vacatures in Amsterdam

Klaar om de keuken te laten bruisen? Word de meester van jouw station als Chef de Partie. Samen met je team zet je culinaire meesterwerken op tafel.

Als Chef de Partie bereid en presenteer je de lekkerste gerechten voor jouw gasten. Je gebruikt je uitzonderlijke energie en enthousiasme bij elke taak die je uitvoert. Momenteel zijn we op zoek naar een Chef de Partie met een passie voor het leveren van consistente, hoogwaardige gerechten in een snel bewegende keuken. Deze unieke locatie in het hart van Amsterdam biedt verschillende mogelijkheden, waaronder een gedeelde kantoorruimte, een restaurant, een evenementen locatie en een prachtig dakterras. Het is een plek waar lokaal eten, drankjes, muziek, kunst, personeel en geweldig gezelschap de sleutelingrediënten zijn. En ze zijn in het weekend gesloten, zodat jij ook van je weekend kunt genieten. Ben jij creatief in de keuken en ambitieus om te groeien? Wacht dan niet langer en solliciteer nu!

Als Chef de Partie zorg je ervoor dat jij en je team zo efficiënt mogelijk werken om de beste ervaring aan jouw gasten te bieden! Je behandelt een toestroom van bestellingen zonder problemen en levert op tijd de beste gerechten aan je gasten. Naast het leiden van de dagelijkse operatie in de keuken, ben je verantwoordelijk voor het naleven van alle HACCP-normen tijdens het werken. Kortom, je bent verantwoordelijk voor: 

• Het begeleiden van de dagelijkse operatie in de keuken om ervoor te zorgen dat iedereen efficiënt werkt, zich concentreert op het bereiden van gerechten;
• Het waarborgen van de kwaliteit van de gerechten die aan de gasten worden geserveerd en het leveren van consistentie;
• Het waarborgen van naleving van HACCP-normen;
• Het hebben van een geweldige tijd met je collega's;
• Het creëren van een onvergetelijke ervaring voor gasten.

Als de perfecte kandidaat voor deze functie kun je jezelf herkennen in het volgende:

• Afgeronde koksopleiding;
• Ervaring in een snel draaiende grote keuken;
• Creatieve mindset; 
• Passie voor puur en gedetailleerd koken;
• Je houd de foodtrends goed in de gaten;
• Je spreekt vloeiend de Nederlandse taal.

Dit restaurant, bekend om hun uitzonderlijke cultuur en een prachtig gebouw, bied je een salaris van ongeveer €2700 bruto per maand op basis van een 40-urige werkweek. Tijdens het weekend kan je ontspannen, omdat je dan vrij bent!

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.