Sous Chef vacatures bij Mimosa

'T Taphuys

Selecteer een locatie.

Arnhem

Eindhoven

Tilburg

Utrecht

general

'T Taphuys

Zelfstandig werkend kok / souschef Eindhoven

€2.600 - €3.300

Word jij onze nieuwe collega?

Welkom bij 't Taphuys , waar goed eten, unieke tapervaringen en gastvrijheid samenkomen. 't Taphuys staat bekend om haar tapwanden waar gasten zelf bier en wijn kunnen tappen. Sinds november is daar wat nieuws bijgekomen. Namelijk; ons dinerconcept: " Spijs" . Hier serveren we verrassende, hoogwaardige gerechten in een relaxte sfeer waarbij we op zoek gaan naar bijzondere smaken en de combinatie met bieren en wijnen. En dat is waar jij om de hoek komt kijken!

We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok / sousschef om ons keukenteam te versterken. Functie en salaris afhankelijk van je kwaliteiten en ervaring. Niet alleen wat betreft de gerechten, maar ook de hele keukenoperatie. Onze menukaart, die minimaal 2x per jaar wijzigt willen we telkens weer een stapje aantrekkelijker en spannender maken. Zo willen we het voor de gasten en het team interessant houden.

We zoeken iemand die het leuk vindt om;

• te koken (je zou het niet verwachten...)
• samen met de collega's mise en place te maken, voorbereiding is tenslotte het halve werk.
• lekker te "knallen" in de keuken
• mee te denken over verbeteringen van de menukaart.
• samen met het team te zorgen voor optimale organisatie en hygiëne in de keuken.
• constant het maximale te leveren wat betreft presentatie, snelheid en kwaliteit van de gerechten.

Wat verwachten we?

• Kennis van HACCP;
• Aandacht voor constante kwaliteit;
• Resultaatgericht kunnen werken;
• Prioriteiten kunnen stellen;
• Samenwerken met keuken- en bedienend personeel;
• Woonachtig in Eindhoven of omgeving.
• Enthousiasme en energie
• Een positieve werkhouding
• Stressbestendigheid

Wat bieden wij?

• Een supermooie werklocatie en een keuken voorzien van de mooiste apparatuur!
• Een professioneel team van gezellige collega's!
• Een startsalaris tussen €2600 en €3300 afhankelijk van opleiding en ervaring, je groeit hierin.
• Mogelijkheden om je te ontwikkelen, in functie, salaris, kennis en ervaring.
• Fulltime dienstverband en de kans op een vast contract. Uren en werktijden zijn in overleg
• Een flinke dosis gezelligheid in de vorm van feestjes, borrels, uitjes, trainingen, workshops e.d.

Eigenlijk mag je al het bovenstaande negeren, ben jij gewoon een topper in de keuken en denk je dat wij de juiste plek voor je zijn, en jij de juiste persoon voor ons? Stuur gewoon een mailtje!